生の梅の実を齧ったことはありますか?毒?セーフ?

あります

子供の頃と

今日、さっき

梅干しや梅酒は美味しいけれど生の梅の実は毒だよねー

梅が好きである。

特に梅干し。梅酒もいいね。

木に咲く花のなかで一番好きなのが梅。

まだ寒い春先に咲く美しい白い花と

かぐわしい香りを楽しんでいるよ。

とはいえ、生の実には毒があるので

食べちゃ駄目だぞ!!と小さい頃から

教わって育ったので、生の果実を食べたり

はしない。

でも食べてみる

でも食べるよね。子どもなら。

どんなだか分かんないじゃん!

そういう実践主義のガキんちょだった

オレは家に成っていた梅の実を生で

ガリッと齧ってみたことがある。

大丈夫なの???

苦かった。どゔぇ~~って感じで

すぐに口から吐き出した。舌先が

ピリついた気もした。

以来、大人になるまで生の梅の実は

やっぱりヤバイぜ毒だぜポイズンだぜ

ベイベ。と、周りに伝えていた。

でもやっぱりまた食べてみる

今のライスワーク(ご飯を食べるための仕事)

は、八百屋さん。ちょうど毎年この時期には

美味しいと評判の梅が入荷してくる。

樹上で完熟してポトリと落ちるまで熟させた

南高梅。これをよく見るとユルユルに

なるまでダメージを受けたのを発見した。

実にいい匂い。美味そうな黄色い果実。

ふっくらと膨らんだボディー。

「たべて」「たべて」「たべて」

と梅が呼んでいる。しかし、蘇るあの記憶。

でも、見た目はまるで黄色い桃。

「たべて」「食べて」「たべ・・・」

・・・分かったよ!

恐る恐る齧ってみる。

どうなの無事なの???

苦くない!ちょっぴり酸味がキツイが

食べるのは不可能ではない感じ。

やや、えぐみが遠くの方にいる。

意外であった。ちょっぴり齧って

果肉をぺろぺろ舐め倒してみたが

お腹が痛くなることも意識不明になる

こともなかった。でもひとカジリだけに

しておいた。ぶるるる。

生の完熟梅をひとかじり=死ではない?

おそらくこれは、樹上で完熟し、ポトッと

落ちるまで熟したものだからだろう。

梅の毒「青酸配糖体」が分解されて弱まって

いたからだ。

成人男性で生梅を300個も食べ無ければ深刻な

影響はないと言われている。(ってか、そんなに

食えないよ。マジで。桃じゃねーんだから)

とはいえ、木になっている青々としたのを

えーいと食べるのはやめておこう。そっちは

かなりヤバイ。梅の毒「青酸配糖体」が、ガンガン

含まれている。ってか酸っぱ苦い毒っぽくて

食えないけど。

参考サイト>>

生の青梅は食べられないの?/JAグループ福岡

まとめ

好奇心は止められない。

思い込みは、正しい知識で正そう。

ビビって動かないのはつまらない。

やりすぎれば、自分に返ってくるけど。

健康体で頑丈なボディーであることに感謝した。

チビっ子のみんなへ

毒のある(ありそうな)食べものを安易に

食べることは決して勧めません。きちんと

した知識のある大人と一緒に考えて学んで

いきましょうねベイベ。お父さん、お母さんが

悲しむぜ。

8:お茶のうた《食育ロックコンサート》

八百屋ではたらく食育ロックボーカリスト
ひじきデザイン デザイナー

ひじき石塚

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