ブルーベリーはスーパーフードだった!:食育写真館

ぶちゅっとぶちゅっと(撮影:ひじき石塚)

ぶちゅっとぶちゅっと(撮影:ひじき石塚)

LUMIX DMC-G8 標準ズームレンズ
f5.6  1/320秒 ISO200  +0.7  49mm

 

ブルーベリーは①抗酸化作用、

②抗炎症作用などのパワーがドエライ。

③食物繊維も超豊富なので、含まれている

3つの特徴でいろんなことがカバー

できちゃう。このキーワードで検索して

出てくる効果の豊富さに驚くだろう。

記憶力の改善やメタボリックシンドローム

への効果もあるんだってさ。その他、書き

きれないほどたくさんあり。

ちっちゃいけれど、一人前なのさ。

 

だもんで、ブルーベリーはスーパーフード、

スーパーフルーツと呼ばれているそうだよ。

ブルーベリーを見極めて収穫しよう(撮影:パンジー関)

ブルーベリーを見極めて収穫しよう(撮影:パンジー関)

先日、東京の練馬でブルーベリー狩り

して自分好みの美味しい新鮮なやつを

たくさんゲット。巷の噂に聞くヨーグルトに

ブルーベリーを入れて食べる、という行為を

人生初でやってみた。

 

するとどうだろう、

超うまいではないか!!誰だよ、この組み合

わせを発見した奴!感動である。

程よい酸味とほのかな甘さ。ぷちゅんという

触感。ヨーグルトが超ヨーグルトに変わった

瞬間であった。(普段から食べているのは

無糖のヨーグルト。何もつけずに修行気分で

食べていた)

 

もう食べ終えてなくなっちゃったので、

スーパーフードと知って複雑な気分。

まあ、そんなん知らんでも自分で収穫して

ヨーグルトに入れて食べるとゴキゲンだぜ。

練馬のブルーベリー(撮影:ひじき石塚)練馬のブルーベリー(撮影:ひじき石塚)

練馬のブルーベリー(撮影:ひじき石塚)

八百屋ではたらく食育ロックボーカリスト
ひじきデザイン デザイナー
今井いちご店 イラストレーター

ひじき石塚

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