おにぎりの具はもはや味噌だけで十分

味噌おにぎり

おにぎりにも

相性バッチリ

栄養や効果も

とんでもねー!

ああ、味噌最高

味噌おにぎり(撮影:ひじき石塚)

味噌おにぎり(撮影:ひじき石塚)

先日、仕上がって以来どっぷりと

その魅力にはまってしまった味噌。

味も素晴らしいし、栄養や効果も

あまり知らなかったが相当なもの。

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ひじき味噌(撮影:ひじき石塚)

ひじき味噌(撮影:ひじき石塚)

味噌が仕上がって以来、お味噌汁は

もちろんのことドレッシングに

使うようになったし、毎日のお弁当の

おにぎりの具に採用した。

理由は、程よいしょっぱさと風味が

お握りにもメッチャ合うから。

ひじき味噌(撮影:パンジー関)

ひじき味噌(撮影:パンジー関)

そして、その効能もエライすごい。

発酵食品なので大腸に良いってだけでなく、

老化を防いだり、美白効果があったり、

骨粗しょう症の予防になったりと枚挙に

いとまがない。イカすぜ味噌。

 

味噌おにぎりは一言で言うと、うまくてヘルシー

別に健康志向で味噌をおにぎりの

具にしているわけでもないんだけれど、

健康的なのは良いよね。

今日も味噌おにぎりを持って出かけるぜ。

 

 

八百屋ではたらく食育ロックボーカリスト
ひじきデザイン デザイナー
ひじき石塚

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