ケールはこんな姿で生えている:食育写真館

畑のケール

ケールはブロッコリー
にそっくりだった

畑のケール(撮影:ひじき石塚)

畑のケール(撮影:ひじき石塚)

種類:カリーノケール・ミスタ(たぶん)

LUMIX DMC-G8 LUMIX G X VARIO 35-100mm
f4.5  1/60sec ISO200  -0.3  52mm

ケール:健康になるイメージの野菜の代表選手

それもそのはず、ケールはキャベツや大根や
ブロッコリーと同じアブラナ科のなかま。
消化に良くてβカロテンやミネラル、食物繊維も
豊富で、数ある野菜の中でも栄養価の高さで人気
がある。

グリーンスムージーやサラダ、青汁や野菜ジュース
などでもお馴染みになってきた。おしゃれな女性
健康に気を使う方は目の色を変える(笑)野菜でもある。
筆者、八百屋ではたらく食育ロックボーカリスト・
ひじき石塚の働くお店でも扱っている。八百屋で働いて
いても生えている姿を見たのは初めて。近所の畑にあるの
毎日観察して面白がっていた。

生えている見た目はブロッコリーにそっくり

畑のケール2(撮影:ひじき石塚)

畑のケール2(撮影:ひじき石塚)

ブロッコリーにそっくりすぎて、生え始め(写真なし)
は、ああブロッコリーちゃんね、くらいにしか
思っていなかったが、いつまでたっても結球
(蕾のとこがこんもり)しない。
で、よーーーーく見てみると頂上付近の葉っぱに
見覚えが。・・・あ!これ、ケールじゃん!!
こうやって生えるのねー。職場の同僚たちに言うと
みな、驚く。ブロッコリーにそっくりなのよーって。

というわけで、このブログをご覧の皆様にも
おすそ分け。

畑のケール3(撮影:ひじき石塚)

畑のケール3(撮影:ひじき石塚)

畑のケール4(撮影:ひじき石塚)

畑のケール4(撮影:ひじき石塚)

畑のケール5(撮影:ひじき石塚)

畑のケール5(撮影:ひじき石塚)

畑のケール6(撮影:ひじき石塚)

畑のケール6(撮影:ひじき石塚)

ケールを身近に感じた出来事であった。
ケールはお好きですか?

 

ひじき石塚(撮影:パンジー関)

ひじき石塚(撮影:パンジー関)

八百屋ではたらく食育ロックボーカリスト
心を動かして行動させるデザイン ひじきデザイン
今井いちご店 イラストレーター
ひじき石塚

写真無断転載を禁ズ Ⓒ2018ひじき石塚

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