料理をしたくない夜はスパゲッティ!手抜き系料理男子の晩メシ

料理をしたくない夜はスパゲッティ!手抜き系料理男子の晩メシ

ああ料理メンドクセ

そんな晩ご飯は
超簡単に

スパゲッティで
いいやーとする

ちゃっと茹でて、ぴゃーッと簡単な
ソース作って、ガーって食べる。
バリエーションは無限。手抜きにも
柔軟に対応可能なスパゲッティ、いいぜ。

※外食や出来合いの弁当という選択肢は
まるでないのが、天邪鬼でワガママな
手抜き系料理男子たるゆえんでもある。

手抜きしたい自分を認める

手抜きだっていいじゃないか。にんげんだもの。
・・・オレの料理はいつも手抜きばっかり
だけ
どな!OK全部OK。

毎日料理をするけれども、本当は面倒くさくて
手抜きをしまくって生きている手抜き系料理男子
の筆者がおススメする最強の手抜きディナーは
スパゲッティ。あんまり料理しているという
実感がないからかもしれない。そりゃーこだわれば
無限に深く果てしないスパだけれど、手抜きには
柔軟に対応してくれるぜイタリー。

思わぬ反響の多かった手抜き系料理男子の日常テク公開。
第二弾は、
手抜き系料理男子がキーマカレーを勧める3つの理由
リクエストにお答えして、シリーズ第3弾よ。

なぜスパゲッティが作る気力のない時に向いているのか

hijikiisituka

hijikiisituka

①ソースを麺に絡めれば出来上がる手軽さ
②気力は無くても味にはこだわりたいというワガママに対応
③味のバリエーションが無限ゆえに作っていて楽しくなる
④お腹いっぱいになるので肉体労働にも対応

でもさ、スパゲッティって・・・糖質過多?
だから何?ってスタンスですひじき石塚。
大事なのはトータルバランスだぜ。
※食餌制限や持病のある方は含まないよ

①ソースを麺に絡めれば出来上がる手軽さ

麺+ソースさえあればなんとかなるのが
手抜き系料理男子として絶賛。楽ちんヨ。

②気力は無くても味にはこだわりたいというワガママに対応

面倒くさいんだけれど、不味いのは嫌い。
出来合いは美味くないし食いたくねえ。添加物
はノーセンキュー、なんていうワガママも受け
入れてくれる懐の広さ、それがスパゲッティ。
ちょっぴりの調理で主食になる実力者。

③味のバリエーションが無限ゆえに楽しい

お好みに合わせて、気分に合わせて、冷蔵庫
の食材に合わせて、無限の味付け可能。面倒
くさかったはずのスパゲッティも、あら不思議。
なんだか作ってて楽しくなるマジック。

④お腹いっぱいになるので肉体労働にも対応

ココ重要。筆者の働く八百屋は肉体労働
のジャンルに含まれるので、しっかり
食べないとなんだかゲッソリ。お肉や
野菜をたっぷり入れてボリューミーに
して食べるのがひじき流。

手抜き系料理男子流ペペロンチーノの作り方

材料(1人分)

・適当な野菜
・適当な肉(ベーコンやソーセージやツナでも可)
・ニンニク 半欠片
・生姜 少々
・鷹の爪(あれば)

・オリーブ油
・塩コショウ
・お好みの醤油など
・スパゲッティ麺(食べたい分だけ)

手順

※麺は具の出来上がりのタイミングで仕上がるように茹でる

1 野菜、ニンニク、生姜を適当に切る
2 フライパンに油とニンニク・生姜を香りが出るまで弱火で炒める
3 肉とタマネギ(ある場合)を投入。中火で程よく火を通す
4 他の野菜投入。程よく加熱(加熱しすぎない)
5 味付け
6 茹で上がった麺投入。ゆで汁も少々投入。味をみて、調整。風味づけにオリーブオイルをひとたらし
7 さっと加熱しつつ合えて完成!

※鷹の爪は無くてもOK。
完成後にタバスコなどで調整可能だよ

料理ひじき

料理ひじき

まとめ

焼く、茹でる、合える!
これだけでOKなのがスパゲッティの魅力。
作る気力がなくてもさらっと仕上がって
満腹だぜ。野菜も肉もバランスよく入れられる
のも嬉しいね。これが手抜き系料理男子が
マジで作る気力が無い時にチョイスする
晩御飯の選択肢。イカすぜイタリー。

ガッツポーズ

ガッツポーズ

 

八百屋ではたらく食育ロックボーカリスト
ひじきデザイン デザイナー

ひじき石塚

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ワラビーズ(撮影:mitsumi.)

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