メロンは○○が甘いので上手に切り分けよう!食育写真館

メロンはココが甘いので切り分けるとき注意!食育写真館
メロンの上下(撮影:ひじき石塚)

メロンの上下(撮影:ひじき石塚)

メロンは
ヘタ側(上)より

ヘタが付いていない側(
の方がより
甘い
切るときは
均等になるように
切り分けよう

 

メロンは実っていた時の地面側の方が甘い

アタマとお尻の頂点をにして切る
のなら全く問題ないけれど、胴体を
輪切りにするのは、上側と下側で美味しさ、
甘さ、食感が違うので要注意だぜ

(そんな食べ方しないか笑)。

メロンのおススメの切り方

・ヘタとお尻を頂点にくし切り
・サイコロ状に切り分けて上下を程よく分配
・ヘタとお尻を頂点に半分に切って、スプーンでひたすら食べる
タカミメロン半切り(撮影:ひじき石塚)

タカミメロン半切り(撮影:ひじき石塚)

他にもある!下側が甘い果実

・林檎
・梨
・苺
・パイナップル

などなど

上手に切り分けて兄弟喧嘩、夫婦喧嘩を
避けよう。そっちの方が甘い?ゆ、ゆ、許せん!
という事態を上手に避けるのだ。
家内円満。

パイナップルを逆さまにして保管しよう

パイナップルを逆さまにして保管しよう©ひじき石塚

メロンひじきの末路

先日、筆者はメロンになった。

>> メロンになりました:食育写真館

めろんひじき2(撮影:ひじき石塚)

めろんひじき2(撮影:ひじき石塚)

メロンになった経緯は省くとして(省くなよ)
そろそろ食べごろになったので、冷蔵庫で
冷やして包丁を入刀した。

メロン半切り(撮影:ひじき石塚)

メロン半切り(撮影:ひじき石塚)

かなり大きめのタカミメロン。
ずっしりと重い。良い感じだぜ。
今日はメロンを食べるんだ!
そう思っているだけで、前日から
ウキウキしてくる。

 

では、筆者ひじき石塚がメロンをただ食べる
写真をどうぞ。

タカミメロンを食べるひじき石塚

メロンを食べるひじき石塚(撮影:mitsumi.)

メロンを食べるひじき石塚(撮影:mitsumi.)

メロンを食べるひじき石塚2(撮影:mitsumi.)

メロンを食べるひじき石塚2(撮影:mitsumi.)

メロンを食べるひじき石塚3(撮影:mitsumi.)

メロンを食べるひじき石塚3(撮影:mitsumi.)

メロンを食べるひじき石塚4(撮影:mitsumi.)

メロンを食べるひじき石塚4(撮影:mitsumi.)

うまいぜ。贅沢に半玉いただく。
追熟(収穫後にほどよく熟度を上げる
ために放っておくこと)がもうチョイだった
ようで、下半分と上半分の味の差が大き
かった。下の方がだいぶとろりと甘い。

メロンは美味い

したたるメロン(撮影:ひじき石塚)

したたるメロン(撮影:ひじき石塚)

収穫してすぐのメロンはまだ固くて
美味しさが最大限出ないことが多い。
出来るだけ、上手に追熟をしてから
もうOKというところまで粘って、
冷蔵庫に2~3時間入れて冷やしてから
食べよう。そして、切り分けるときは

メロンは
ヘタ側(上)より
ヘタが付いていない側(
の方が
甘い
切るときは
均等になるように
切り分けよう
メロンは美味い(撮影:ひじき石塚)

メロンは美味い(撮影:ひじき石塚)

メロンになったひじき石塚でしたが、
最後は自らで、食す!
んめえ。
感謝なりけり。

めろんひじき3(撮影:ひじき石塚)

めろんひじき3(撮影:ひじき石塚)

八百屋ではたらく食育ロックボーカリスト
ひじきデザイン デザイナー

ひじき石塚

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